湖南省的社保缴费比例和金额是根据民族规定和湖南省的具体政策来确定的,下面内容是一般情况下的缴费比例：

1. 基本养老保险：单位缴费比例约为16%，个人缴费比例约为8%。
2. 基本医疗保险：单位缴费比例约为8%，个人缴费比例约为2%。
3. 失业保险：单位缴费比例约为0.5%，个人缴费比例约为0.5%。
4. 工伤保险：单位缴费比例约为0.5%，个人一般不缴费。
5. 生育保险：单位缴费比例约为0.7%，个人一般不缴费。

具体的缴费金额需要根据员工的工资基数来计算,下面内容一个示例：

假设某员工的月工资基数为5000元,

1. 养老保险：单位缴费金额约为5000元 16% = 800元，个人缴费金额约为5000元 8% = 400元。
2. 医疗保险：单位缴费金额约为5000元 8% = 400元，个人缴费金额约为5000元 2% = 100元。
3. 失业保险：单位缴费金额约为5000元 0.5% = 25元，个人缴费金额约为5000元 0.5% = 25元。
4. 工伤保险：单位缴费金额约为5000元 * 0.5% = 25元，个人不缴费。
5. 生育保险：单位缴费金额约为5000元 * 0.7% = 35元，个人不缴费。

该员工每月的社保缴费总额约为：800元 + 400元 + 400元 + 25元 + 25元 + 35元 = 1795元。

这只一个示例,具体的缴费比例和金额也许会有所变动，提议无论兄弟们咨询当地的社保部门或查询新鲜的政策规定。